На дняз известный кулинар Чаба Бакош поделился рецептом питательного и вкусного сезонного завтрака – запеченной тыквы с сыром бри, салатом ромен и тимьяном. Узнав, о главном ингредиенте ведущая Лилия Ребрик призналась, что не любит тыкву, однако готовое блюдо заставило телезвезду изменить свое отношение к украинскому суперфуду.
Для приготовления блюда вам понадобятся:
Тыква – 500 г
Сыр бри – 150 г
Салат ромен – 3-4 листа
Помидоры черри – 3-4 шт.
Тимьян – 1-2 веточки
Лайм – 0,5 шт.
Оливковое масло – 30 мл
Мед – 20 г
Соевый соус – 20 мл
Бальзамический крем – 20 мл
Бутоны каперсов – 8-9 шт.
Горчица в зернах
Соль
Перец
Тыкву почистить, нарезать кубиками, выложить на противень, посолить, поперчить, окропить оливковым маслом, добавить веточки тимьяна и запекать в духовке в течение 30 минут.
Тем временем приготовить заправку для тыквенного салата. Для этого влить в отдельную пиалу соевый соус, оливковое масло, мед, горчицу по вкусу, сок половины лайма, бальзамический крем и тщательно перемешать.
На плоскую тарелку выложить кусочки салата ромен – это будет подушкой для блюда. Разрезать помидоры черри пополам, а сыр бри нарезать квадратиками. На листья выложить готовую тыкву, бри и половинки черри, добавить каперсы и заправить салат готовым соусом.
Приятного аппетита!
Напомним, ранее мы писали о том, что а время своей работы на телевидении и в театре Лилия Ребрик неоднократно пользовалась услугами профессиональных стилистов, которые создавали для нее невероятно красивые образы. На своей страничке в Instagram она регулярно публикует фотографии, где позирует в ярких нарядах с разными прическами и макияжем.
